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              中國的最好稻米,為何是TA?

              作者: 編輯 來源:互聯網 發布時間:2022-10-14

              ┊文章閱讀:

              放眼中國稻米產業,五常大米是一顆璀璨的明珠,素有“千年水稻、百年貢米”之美譽,相傳就連“食不厭精”的慈禧太后對五常大米都情有獨鐘,稱“非此米不可進食”?!渡嗉馍系闹袊分卸潭桃痪洹斑@是中國最好的稻米”,更是讓五常大米聲名鵲起。那么五常大米緣何享譽華夏,成為中國人心目中知名度最高的大米?

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              傳承千年的耕作傳統

              ?五常水稻的種植歷史悠久,可追溯至公元七世紀中葉。早在唐初渤海國時期,五常境內的朱其川就有農民種植水稻。時至清道光十五年(1835年),有部分朝鮮人在五常沙河子的亮甸子、王家街一帶引河水種稻,但彼時種植面積較少,而且技術簡單、耕作粗放。

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              民國時期,五常農業發展緩慢,但沿河地區水稻種植面積有了擴展。1946年五常解放后,水稻產業逐步恢復、發展,種植技術不斷更新換代,產量有了極大的提高。

              上世紀四十到五十年代,五常主要種植一些早熟低產品種,平均畝產300—400斤。六十年代后期,引種部分中晚熟品種,產量有所提高。七、八十年代引入的晚熟品種不斷增多,水稻的產量和質量獲得了長足發展。2000年,在五常水稻專家的積極努力和探索下,“五優稻4號”誕生了,開啟了五常大米輝煌燦爛的序幕。

              2014年,五常市申報了“五常大米”地理標志全國知名品牌創建示范區,2015年獲得國家質檢總局批準,全國知名品牌示范區具有排他性,五常成為全國大米類地理標志保護產品中唯一的品牌示范區。同年“五常大米”被中國地理標志大典收錄,國家質檢總局將五常大米與歐盟進行了地理標志產品標準互換,為五常大米進入歐美市場搭建了新平臺。

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              2020年以來,五常市實施大米產業提升工程,聚焦品種、品質、品位、品相、品牌“五品”集中發力,打造五常大米高端形象,帶動產業高質量、可持續發展。2022年,五常大米品牌價值達710.28億元,連續七年蟬聯地標產品大米類全國第一。

              白山黑水間的稻花香

              探尋五常大米好吃的秘密,離不開五常獨特的自然氣候和水土風貌。五常地形呈馬蹄狀,是三面環山、開口朝西的盆地,東南部山脈擋住了東南風,而西部松嫩平原的暖流可直接進入C型盆地內回旋。

              暖流在C型盆地內回旋的過程中,會有短暫的停留,使氣溫稍高于周邊地區2-3℃,降雨量豐沛,年日照近2400小時,無霜期139天,晝夜溫差大,水稻干物質積累多,稻米營養豐富、口味甘甜。

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              ?五常自然地貌呈“六山一水半草二分半田”分布,森林覆蓋率55.9%,是全國首批生態文明示范區,聯合國大氣本底監測站就設立在五常,良好的生態環境造就了五常大米“綠色有機”的高端品質。

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              ?五常位于世界三大黑土帶上,土壤礦物質、腐殖質、有機質極為豐富,人們經常用“一兩土二兩油”來形容五常黑土的肥沃與珍貴。境內有拉林河、牤牛河、溪浪河三大水系,大小河流297條,建有磨盤山、龍鳳山2座大型水庫。磨盤山水庫是哈爾濱市飲用水水源地。純凈的灌溉水源,使得五常大米米粒晶瑩透徹、味道濃郁鮮香、營養遠超其他大米。

              五常大米稻作產區的劃分

              2017年,五常市經批準建立國家現代農業產業園,總面積40萬畝。這里位于五常河谷平原區腹地中心地帶,拉林河、牤牛河兩大水系自然灌溉兩岸稻田,特有的草炭土、沙壤土富含有機質高達4%以上,產出的稻米品質極佳、出類拔萃。故此人們又將這里稱為五常大米的核心產區。

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              五常大米核心產區位于拉林河、牤牛河水系的中下游,河水流淌經陽光照射水溫升高,非常有利于水稻根系對于水中養分的吸收。此外,核心產區獨特的“上層草炭土、下層沙壤土”的土壤結構,使得水稻根系發育更好,土中的礦物質更利于水稻吸收。核心產區擁有五常稻作區最好的生長環境,孕育而成的五常大米堪稱米中之冠。

              匠心傾注只為一碗好米

              ?隨著五常大米強勁的發展勢頭,五常大米市場變得泥沙俱下。十幾年前甚至出現了五常大米年產數十萬噸,賣出千萬噸的奇聞。受到低價假冒五常大米的沖擊,消費者買到真正五常大米可謂難上加難。

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              放眼五常大米行業,喬府大院歷經20年的沉淀成功突圍,實現連續6年全國銷量領跑,贏得了口碑與銷量齊飛的領先地位,成為五常大米的領軍品牌,為五常大米的發展壯大、品牌提升做出了重要貢獻。

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              ?喬府大院從1998年創立之初,一直將品質視為“立企之基”,始終以行業引領者的視角來帶動整個行業發展。喬府大院在五常建立了40萬畝水稻種植基地,其中有24萬畝位于五常大米核心產區,率先搭建稻米全產業鏈體系,在育種、種植、加工、倉儲等主要環節實施閉環式管理。為了建立質量體系標準,喬府大院制定“生態、歐盟有機、中國有機、綠色”四個種植標準,創立“8個環節99道工序”的生產標準,為五常大米樹立品質標桿,推動五常大米跨入產業化發展快車道。

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              ? 為了不斷滿足消費者日益增長的健康飲食需求,喬府大院開創“五重營養保鮮”技術,讓產品一年四季保證新鮮品質。同時,喬府大院與江南大學強強合作,深挖五常大米精深加工和副產品綜合利用,創新研發了五常鮮米、五常大米汁、粥米、雜糧、稻米油系列產品,實現產業鏈、價值鏈、供應鏈的高效協同,為產業的可持續發展開拓了全新增長極。

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              喬府大院現已通過“質量管理、環境管理、職業健康管理、食品安全管理”等多個國家級管理體系認證,是五常米企中唯一一家通過SGS國際食品安全體系認證的企業。此外,產品還搭載“一品一碼”質量追溯體系,消費者掃描產品包裝上的二維碼即可查看“從田間到舌尖”的全部信息,讓消費者買的放心、吃的安心。

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              ? 憑借精準的品牌定位,喬府大院品牌知名度躍居行業前列。近年來,喬府大院與國家級頭部媒體達成戰略合作,營銷網絡遍布全國300多個大中城市,覆蓋3億城市消費家庭,“買五常大米、認準喬府大院”的品牌認知逐步深入人心。品牌榮獲第105屆巴拿馬太平洋萬國博覽會特等金獎,走進中國企業家博鰲論壇-哈爾濱之夜,成為中國企業家發展年會、中國廣告論壇等商業盛會的指定用米,備受社會各界人士的青睞。

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              能力越大,責任越大。喬府大院秉持“為耕者謀利、為食者造?!钡某跣氖姑?,積極踐行國家鄉村振興戰略,讓好產品賣出好價格,帶動農民增收近億元,著力推動共同富裕。喬府大院的夢想是“鑄造國米品牌”,為消費者提供新鮮純正、生態健康、營養安全的五常大米,讓中國稻米飄香世界,成為閃耀世界農產品舞臺的民族名片。

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