提起金種子酒,父親的言辭里總是充滿了滿滿的自豪:“酒是地方風物志,家鄉人喝家鄉酒,不僅在中國千古傳承,在我們阜陽也是歷史悠久。很多阜陽人獨愛金種子酒,便是鄉情的一種特殊體現?!?/p>
從我小時候記事起,以酒待客就是我們家的傳統,也是安徽阜陽人的悠久傳統。家鄉人待客的那種實誠勁兒,幾乎每次都離不開金種子酒的倩影。小時候家里不富裕,但只要來了客人,父親都會拿出小心保存的金種子酒盛情招待?!碑敃r市場上的品類不多,每次客人登門,父輩們總是熱情地招呼:“來來來,喝點金種子!”進入堂屋,熱菜還沒上來,桌子已經先擺好了金種子酒,蓋兒一開,一股醇厚的香味便從瓶口彌漫而出。此時客氣話已是多余,唯有開懷暢飲,主賓盡意,才算對得住這份難得的真情。
不僅待客如此,家里遇到了特別高興的事兒,父親也會拿出金種子酒來慶賀一番。記得我考上大學那年,父親收到我的錄取通知書時,高興得笑不攏嘴,當晚回家就拿出酒來,邀家人共慶。讀大學后第一學期,我打電話回家,告訴父親入黨申請已經被黨組織批復,我是黨員了。父親高興地在家懟了1整瓶金種子酒,邊喝邊夸我有出息。
大學畢業后,我因為工作的關系,去過內蒙、寧夏,也曾留駐北上廣等大城市,但無論闖蕩到哪,我總忘不了家鄉的金種子酒?!半x開家鄉的游子,在外面注定是充滿壓力和孤獨的,這時候想起家鄉酒,就會有一種思鄉之情從心底慢慢溢出,喝一口家鄉酒,那種情感會慢慢變得溫馨甜蜜悠長,從嘴邊醉到心口,人也就不那么寂寞難過了?!?/p>
父母年紀慢慢變大,前年我選擇回到家鄉照顧二老。買房、結婚、生子,所有重要的事,我都讓金種子馥合香一起參與,見證自己的快樂和驚喜。金種子馥合香是金種子酒廠2020年推出的一款酒,非常特別,六糧釀造,三曲發酵,一步成香,集芝頭、濃韻、醬尾三香合一,香味獨特。
喝家鄉酒不僅因為自己喜歡,同時也出自于內心對于酒文化的認同,對于家鄉企業的一份支持。我用家鄉酒招待家鄉友,大家在一起品味佳肴,沒有功利,拋卻煩惱,眼前只有最親的家人,最熟悉的家鄉話和最好喝的家鄉酒,洋溢著的是人與人之間的真情意,以及在杯盞之間慢慢釋放的天性。
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